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 Vitamine C : quand, comment, pourquoi ?

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marie45310
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MessageSujet: Vitamine C : quand, comment, pourquoi ?   Mar 30 Oct - 0:00

Vitamine C : quand, comment, pourquoi ?











. Pourquoi consommer de la vitamine C





1. Pourquoi consommer de la vitamine C ? 2. Nos besoins journaliers en vitamine C 3. Où trouver la vitamine C ? 4. Conserver la teneur en vitamine C 5. Les suppléments de vitamine C 6. Précautions particulières

La vitamine C ou acide ascorbique
fait partie des nutriments phare sur lesquels il faut miser pour être
en bonne santé. Mais au cours de l’évolution, le corps humain a perdu sa
capacité à la synthétiser : l’alimentation est donc le seul moyen
d’avoir un apport en vitamine C.

Attention aux idées reçues : la vitamine C n’apporte pas
d’énergie puisqu’elle ne possède pas de calories. Dire que la vitamine C
empêche de est par conséquent une idée fausse. Cette hypothèse
n’a jamais été prouvée. En revanche, la vitamine C aurait un effet
déstressant et défatigant sur le long terme.

La vitamine C constitue également un antioxydant de taille qui permet
de lutter contre le vieillissement cellulaire. Elle protège des maladies coronariennes et dégénératives (cataracte, dégénérescence maculaire, etc…), de certains cancers
et plus globalement du stress oxydatif, c’est-à-dire des dommages
causés par les radicaux libres. La vitamine C est aussi une alliée
beauté puisqu’elle limite le vieillissement cutané.
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